■冷やし中華＠のすけ

中央林間駅すぐそばにあるラーメン屋「のすけ」に行ってきました。というよりけっこうちょくちょく行ってます（＾＾；；ここのラーメン、好きなんですよねー。で、一日限定20食という冷やし中華（800円）にチャレンジしてきましたのでちょっとレポート。

麺は中華縮れ麺。中華縮れ麺にしては細麺です。醤油ダレでゆずの香りが利いてサッパリしてますが、スープはすごく塩辛いです。具は味玉っぽいゆで卵に水菜、クルトン、焦がしチャーシュー、メンマ、きざみのり、いわゆる冷やし中華とは異なる具材が載ってます。一般的なラーメン屋の縮れ麺はあまり好きではないのですが、のすけの中華縮れ麺は美味しかった。のすけはどのラーメン食べても麺が美味しいのが良いです。ただし、この冷やし中華はえらく塩辛い気がします。心臓がキューっとなるような塩辛さ（笑）塩辛いのが好きな人にはスパイシーかつ刺激的で良いと思いますが、そうでない方にはちょっと刺激が強すぎかもしれません。ちなみにゆで卵で塩辛さを緩和しようとしたらゆで卵の表面も味付けで塩辛くなってて玉砕しました（＾＾；；

ちょっと今回の冷やし中華は私には刺激的でしたが、ラーメンや丼ものは美味しいのでオススメです。